Honduras Chocolat Noir 75%

Tablette Origine

75g

Ce cru de terroir est issu d'une variété unique au Honduras, le Trinitario "Mayan Red". Cultivé et récolté à 600 mètres d'altitude dans la région de Copan Highlands toute proche du Guatemala, ce cacao se caractérise par ses saveurs douces et fruitées et ses saveurs de baies, de raisins secs et d'orange.
Les tablettes de chocolat Origine explorent la pureté et la diversité des provenances.

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