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découvrez nos recettes savoureuses à partager ou pas !

Faites-vous livrer nos Biscuits ! 

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découvrez notre collection de biscuits pur beurre, coffrets disponibles en livraison partout en France

Retour en enfance avec nos Carrés Pur Beurre !

 

Une recette réconfortante alliant la simplicité d'un biscuit friable et la richesse d'un goût subtile et beurré. Une création authentique qui ravira petits et grands.

Nos Carrés Pur Beurre Praliné feront le bonheur des adeptes de recettes classiques, et des amateur de chocolat de notre Manufacture, rassemblant le savoir-faire de nos Manufacture de Biscuit et de Chocolat.

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PLUTÔT PALETS OU HEXAS ?

Faites votre sélection sur-mesure à la Manufacture de Biscuits !

Composez un coffret de 6 à 24 biscuits de votre choix, tous fabriqués avec passion au cœur de Paris, à partir d'ingrédients triés sur le volet. Laissez-vous séduire par une explosion de saveurs : chaque bouchée marie avec excellence savoir-faire et raffinement. Nos biscuits sont aussi disponibles à l'unité.

Rendez-vous au 42 rue de la Roquette, Paris 11ème, pour composer votre coffret idéal !

S'Y RENDRE
biscuit enrobé de chocolat fourré à la pistache

des biscuits cuisinés

Il a fallu des mois de travail pour mettre au point la gamme de biscuits de la Manufacture. Chacune de ces gourmandises est le résultat d'une performance technique qui vise à une chose essentielle : obtenir un goût intense. Tous les parfums sont obtenus avec la même approche que l'on peut résumer en trois mots : brut, travaillé, pâtissé.

Les biscuits de La Manufacture sont à la fois artisanaux dans leur confection et modernes dans leur conception.

En savoir plus
flora-maki

Flora Davies, Cheffe Pâtissière

De Paris à Londres, des restaurants à l'ouverture de la Manufacture de Glace, Flora a arpenté différentes cuisines de la Maison Ducasse avant de se voir confier la responsabilité de la Manufacture de Biscuit. Cette talentueuse canadienne, arrivée dans la pâtisserie sur le tard, vous convaincra par la justesse de ses créations et sa maîtrise des textures.

artisanaux dans leur confection, modernes dans leur conception