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Sorbets

Evocateur des beaux jours, le sorbet est toujours la promesse d'un moment plaisant et rafraîchissant. Sorbets Herbes Fraîches, Citron Jaune & Citron confit, Pamplemousse Vermouth ou encore Fraise & Fraises fermentées : la variété des parfums imaginés par notre Gelatiere ravira tous les gourmands. Manufacturée à Paris, La Glace Alain Ducasse fait le choix de matières premières soigneusement sourcées et de saison. Le caractère et le goût de chaque ingrédient est au cœur de notre démarche; ils sont bruts, acidulés, doux ou amers : toute la palette aromatique est explorée. A la Manufacture de Glace, les sorbets sont préparés et servis devant vous, l'occasion d'y admirer tel un spectacle le travail de nos artisans glaciers.
Sorbet chocolat Madagascar
Sorbet chocolat Madagascar
7,00 €
Sorbet Citron
Sorbet Citron
7,00 €
Sorbet Framboise, Groseille
Sorbet Framboise, Groseille
7,00 €
Sorbet Pamplemousse Vermouth
Sorbet Pamplemousse Vermouth
Sorbet Herbes Fraîches
Sorbet Herbes Fraîches
Sorbet Fraise & Fraise fermentée
Sorbet Fraise & Fraise fermentée

Sorbets

Véritable maestro italien des sorbets, notre Gelatiere a imaginé des parfums originaux fabriqués de manière artisanale. Ils sont faits de produits de saison, rigoureusement sélectionnés, avec le juste dosage de sucre pour déguster le goût, le vrai, de chaque composant. Ces différentes créations sont une réelle invitation à la redécouverte des sorbets traditionnels. Chaque sorbet est dit "cuisiné" parce qu'il a été imaginé comme un plat avec sa sauce et ses assaisonnements : rien n'est laissé au hasard. Perpétuellement à la recherche de nouvelles saveurs, notre Gelatiere ne manquera pas de vous étonner avec ses prochaines créations. Peut-être explorerez-vous de nouvelles saveurs surprenantes ou redécouvrirez-vous des parfums que vous pensiez connaître.