Petite Fleur de Grué - Lait

15 €

55G

Nous vous proposons une nouvelle édition de fleur, en collaboration avec Cedric Grolet.

Une petite fleur puissante et croustillante, enrobée de chocolat au lait non conché qui renferme un cœur en praliné noisette grué…

Qu’est-ce que le grué ? Ce sont des éclats de fèves de cacao torréfiés puis concassés.

Design de Pierre Tachon

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