Design exclusif de Pierre Tachon - Soins Graphiques.

Ganaches Gourmandes 21 pièces

Name: Ganaches Gourmandes
SKU: 12870
Price: 34 EUR
Availability: InStock

Coffret Ganaches

170g

Les Ganaches Gourmandes déploient 11 recettes et différentes textures : moelleuses, croquantes ou croustillantes. Elaborées à base de fruits frais ou d’épices, les Ganaches Gourmandes offrent des alliances originales et créatives.

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Informations

Les Ganaches Gourmandes déploient 11 recettes et différentes textures : moelleuses, croquantes ou croustillantes. Elaborées à base de fruits frais ou d’épices, les Ganaches Gourmandes offrent des alliances originales et créatives.

Ingrédients

Fèves de cacao (Cameroun, Madagascar, Pérou) (29%), crème (LAIT) (22%), sucre de canne, LAIT en poudre, beurre de cacao, AMANDES (4,1%), beurre (LAIT), citrons vert (2,5%), édulcorant: sorbitol, sucre inverti, beurre demi-sel (LAIT), dextrose, fruit de la passion (0,5%), eau, sirop de glucose, grains de café (0,4%), noix de coco râpée (0,4%), menthe (0,2%), thé vert jasmin (0,2%), écorces de citrons confites, émulsifiant: lécithine de tournesol, thé noir bergamote (0,05%), fleur de sel, fèves tonka (0,04%), gousse de vanille (0,03%), agent gélifiant: pectine jaune, chocolat blanc (sucre, LAIT, beurre de cacao, lécithine de SOJA, arôme naturel de vanille), safran. Peut contenir des traces d'arachides, oeufs, sésame, gluten, moutarde et autres fruits à coques.

Valeurs nutritionnelles

Pour 100g : Valeur énergétique: 1985kJ/478kcal; Matières grasses: 35g (dont acides gras saturés: 21g); Glucides: 31g (dont sucres: 26g); Protéines: 7,6g; Sel: 0,15g.

Allergènes

Tous nos produits peuvent contenir des traces de lait, œufs, gluten, fruits à coques, arachides, sésame et soja.

Vegan

Non

Prix au kilo

200,00 € / Kg
Composition
Cette création de 21 pièces contient 11 recettes :

Une ganache de chocolat noir infusée de gousses de vanille de Madagascar, révélant des notes suaves et rondes

Noir - Vanille - 2 pièces

Une ganache de chocolat noir infusée de thé Earl Grey mêlée de pâte d'amandes à la compotée de citron jaune avec zestes

Noir - Thé & Citron - 2 pièces

Une ganache de chocolat noir élaborée avec de la pulpe de fruits de la passion, sans sucre ni conservateur, et de la noix de coco torréfiée

Noir - Passion Coco - 1 pièce

Une ganache de chocolat au lait infusée de fèves de Tonka

Lait - Tonka - 2 pièces

Une ganache de chocolat noir infusée de feuilles de menthe fraiche

Noir - Menthe - 2 pièces

Une ganache de chocolat noir infusée des zestes et du jus d'un citron vert

Noir - Citron Vert - 2 pièces

Une ganache de chocolat noir élaborée avec une infusion de thé jasmin

Noir - Thé Jasmin - 2 pièces

Une ganache fondante au beurre noisette, enrichie de chocolat noir, pour une alliance profonde aux notes grillées et gourmandes

Noir - Beurre Noisette - 2 pièces

Une ganache intense au café fraîchement infusé, mêlée à la profondeur du chocolat noir pour une alliance riche et aromatique

Noir - Café - 2 pièces

Une ganache de chocolat au lait élaborée avec du caramel

Lait - Caramel - 2 pièces

Une ganache de chocolat noir du Pérou élaborée avec du safran et de la pâte d'amande

Noir - Safran Pâte d'amande - 2 pièces

Informations

Ingrédients

Valeurs nutritionnelles

Allergènes

Vegan

Prix au kilo

Composition

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