Ganaches & Pralinés à l'Ancienne 58 pièces

Coffret Découverte

490g

Le coffret Découverte propose un délicieux assortiment des chocolats de la Manufacture à celui qui découvre la gamme pour la première fois, ou à l’amateur de diversité. Ganaches Origines, Pralinés "à l’Ancienne" et Ganaches Gourmandes… des goûts uniques et une variété de textures pour succomber à l’appel de la gourmandise…
Cette boîte de 58 pièces contient 25 parfums.
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Composition
Ce coffret de 58 pièces contient 25 parfums :
- Praliné à l'Ancienne. Des noisettes et amandes alliées à la puissance du chocolat noir
  
  Noir - Praliné Noisette & Amande fondantes - 3 pièces
- Praliné à l'Ancienne. Des noisettes et amandes finement alliées à la douceur du chocolat au lait
  
  Lait - Praliné Noisette & Amande fondantes - 3 pièces
- Praliné à l'Ancienne. Des éclats de pistaches torréfiées, alliés à la puissance du chocolat noir
  
  Noir - Pistache - 3 pièces
- Praliné à l'Ancienne. Des éclats d'amandes caramélisées alliés à la puissance du chocolat noir
  
  Noir - Amande Éclats - 3 pièces
- Praliné à l'Ancienne. Des éclats d'amandes caramélisées alliés à la douceur du chocolat au lait
  
  Lait - Amande Éclats - 3 pièces
- Praliné à l'Ancienne. De la noix de coco râpée et torréfiée alliée à la puissance du chocolat noir
  
  Noir - Noix de Coco Torréfiée - 4 pièces
- Praliné à l'Ancienne. Des éclats de cacahuètes caramélisées alliées à la puissance du chocolat noir
  
  Noir - Cacahuète - 3 pièces
- Praliné à l'ancienne. Des éclats de noisettes caramélisées alliées à la puissance du chocolat noir.
  
  Noir - Noisette Éclat - 3 pièces
- Praliné à l'ancienne. Des éclats de noisettes caramélisées alliés à la douceur du chocolat au lait.
  
  Lait - Noisette Éclat - 3 pièces
- Une ganache de chocolat noir au goût acidulé, fèves de cacao venues de l'île de Madagascar dans l'Ocean Indien
  
  Noir - Madagascar - 2 pièces
- Une ganache de chocolat noir au goût délicat et aromatique, fèves de cacao venues du Venezuela en Amérique du Sud
  
  Noir - Venezuela - 2 pièces
- Une ganache de chocolat noir au goût fumé, fèves de cacao venues de l'île de Java en Indonésie
  
  Noir - Java - 1 pièce
- Une ganache de chocolat noir au goût puissant, fèves de caco venues de l'île de Trinité dans les Caraïbes
  
  Noir - Trinité - 1 pièce
- Une ganache de chocolat noir au goût intense, fèves de cacao venues du Pérou en Amérique du Sud
  
  Noir - Pérou - 2 pièces
- Une ganache de chocolat noir infusée de gousses de vanille de Madagascar
  
  Noir - Vanille - 2 pièces
- Une ganache de chocolat noir élaborée avec des pruneaux marinés à l'Armagnac
  
  Noir - Pruneaux Armagnac - 2 pièces
- Une ganache de chocolat noir infusée de feuilles de menthe fraiche
  
  Noir - Menthe - 2 pièces
- Une ganache de chocolat noir élaborée avec une pulpe de framboise sans sucre ni conservateur (contient moins de 2% d'eau de vie de framboise)
  
  Noir - Framboise - 2 pièces
- Une ganache de chocolat noir infusée des zestes et du jus d'un citron vert
  
  Noir - Citron Vert - 2 pièces
- Une ganache de chocolat noir élaborée avec une pulpe de cassis sans sucre ni conservateur (contient moins de 2% de crème de cassis)
  
  Noir - Cassis - 2 pièces
- Une ganache de chocolat noir élaborée avec de la pulpe de fruits de la passion, sans sucre ni conservateur, et de la noix de coco torréfiée
  
  Noir - Passion Coco - 2 pièces
- Une ganache de chocolat noir infusée de thé Earl Grey mêlée de pâte d'amandes à la compotée de citron jaune avec zestes
  
  Noir - Thé & Citron - 2 pièces
- Une ganache de chocolat noir infusée de grains de café d'Ethiopie concassés
  
  Noir - Café - 2 pièces
- Une ganache de chocolat au lait infusée de fèves de Tonka
  
  Lait - Tonka - 2 pièces
- Une ganache de chocolat au lait élaborée avec du caramel
  
  Lait - Caramel - 2 pièces
Informations

Ingrédients

Fèves de cacao (Java, Madagascar, Pérou, Venezuela, Trinité), sucre, beurre de cacao, lait en poudre, émulsifiant : lécithine de tournesol sans OGM, gousses de vanille, fleur de sel, crème fraîche épaisse, crème fraîche fluide, sucre inverti, beurre extra fin, édulcorant : sorbitol, dextrose, glucose, purée de framboise (40% ganache framboise), eau de vie de framboise 40° (1% ganache framboise), pectine de pomme, purée de cassis (48% ganache cassis), alcool de cassis 20° (2% ganache cassis), pectine, jus de citron vert (30% ganache citron vert), zestes de citrons verts (1% ganache citron vert), fèves de tonka (0,5 % ganache Tonka), feuilles de menthe fraîche (3,5% ganache menthe), thé Earl Grey (0,5% ganache thé citron), amandes, cassonade, jus et zestes de citrons jaunes (0,5% ganache thé citron), purée de fruits de la passion (31% ganache passion coco), noix de coco râpée, pruneaux (25% ganache Pruneaux), Armagnac 40° (2% ganache pruneaux), grains de café d’Éthiopie (4% ganache café), noisettes (60% praliné noisette), cacahuètes, pistaches brutes (30% praliné pistache), crêpe dentelle (farine de blé, sucre, matière grasse de lait, sucre de lait, sel, farine de malt, poudre à lever, ), pâte de pistache.

Valeurs nutritionnelles

Pour 100g : Valeur énergétique : 2211kJ/532kcal ; Matières grasses : 38g (dont acides gras saturés : 18g) ; Glucides : 34g (dont sucres : 30g) ; Protéines : 9,3g ; Sel : 0,24g

Allergènes

Peut contenir du soja.

Vegan

Non

Prix au kilo

160,56 € / Kg

Ganaches & Pralinés à l'Ancienne 58 pièces

Coffret Découverte

Composition

Informations

Ingrédients

Valeurs nutritionnelles

Allergènes

Vegan

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