Le Calendrier de l'Avant-Avent : un coffret + un calendrier Chocolat Noir 75% & Lait 45%

Deux créations réunies pour patienter jusqu'à Noël : notre Calendrier de l'Avent et un coffret de 30 carrés dégustation fourrés, à ouvrir avant même la première case.

Le calendrier cache 24 douceurs en chocolat noir et au lait : mini tablettes, pépites, dragées et barres à croquer, autour de pralinés aux amandes de Sicile et noisettes de Naples, de caramels, de guimauves et de pâtes de fruits, ponctués d'agrumes infusés ou confits.

Les 30 carrés déclinent trois recettes inspirées des souvenirs méditerranéens du chef Alain Ducasse : praliné au romarin, caramel infusé au citron, praliné amandes-noisettes.

Chaque création est façonnée dans notre Manufacture parisienne, à partir des fèves de cacao que nous y travaillons.

Ingrédients

Calendrier de l'avent : Sucre de canne, fèves de cacao, NOISETTES, beurre de cacao, brisures de crêpes dentelles (dont BLE, LAIT, ORGE), AMANDES, LAIT en poudre, eau, beurre (LAIT), écorces d'oranges confites, farine de BLE, purée d'orange, CACAHUETES , sucre inverti, sirop de glucose, sucre glace, noix de coco râpée, purée d'abricot (abricot, sucre de canne, antioxydant: acide ascorbique), dextrose, purée de citrons jaunes, grué de cacao (Pérou), crème liquide (LAIT), fleur de sel, fécule de pomme de terre, farine de riz, sucre, gousse de vanille, cacao en poudre (poudre de cacao, correcteur d'acidité: carbonate de potassium), émulsifiant: lécithine de tournesol, agent gélifiant: pectine jaune, acidifiant: acide citrique, bicarbonate de soude, gélatine bovine, thym, romarin, safran. Chocolat noir : 75% min et chocolat au lait : 45% min. Peut contenir des traces d'oeufs, sésame, soja, moutarde et autres fruits à coque. Coffret carrés dégustation fourrées : Sucre, fèves de cacao, NOISETTES, beurre de cacao, purée de citrons jaunes, AMANDES, LAIT en poudre, BEURRE, sirop de glucose, eau, romarin, fleur de sel, émulsifiant: lécithine de tournesol. Chocolat noir 75%min-chocolat lait 45%min. Traces:arachides, oeufs, sésame, soja, gluten, fruits à coque.

Valeurs nutritionnelles

Calendrier de l'avent : Valeur énergétique: 2147kJ/515kcal; Matières grasses: 33g (dont acides gras saturés: 17g); Glucides: 42g (dont sucres: 34g); Protéines: 10g; Sel: 0.38g. Coffret carrés dégustation fourrées : Valeur énergétique: 2112kJ/508kcal; Matières grasses: 34g (dont acides gras saturés: 17g); Glucides: 38g (dont sucres: 32g); Protéines: 9.6g; Sel: 0.30g.

Allergènes

NOISETTES BLE LAIT ORGE AMANDES CACAHUETES

Traces

Peut contenir des traces d'arachides, œufs, sésame, soja, moutarde et autres fruits à coque.

Vegan

Non

Prix au kilo

193,33 € / kg

Dénomination

Calendrier de l'avent & Assortiments de carrés de chocolat noir & au lait fourrés de pralinés