Sorbet Citron

Grand classique italien, ce sorbet est marqué par l’acidité naturelle du citron jaune, les citrons confits de Soveria ajoutés après le turbinage apportent une amertume étonnante et contrastent avec la volupté du sorbet.
Les glaces sont turbinées dans notre nouvelle Manufacture La Glace Alain Ducasse, voisine de notre Manufacture de Chocolat. Elle s’inscrit dans la même continuité : ingrédients de haute qualité et techniques artisanales pour des goûts authentiques et une expérience savoureuse.

Ingrédients

Eau, jus de citron, sucre de canne, tréhalose, citrons jaunes, dextrose, inuline, gomme de guar, gomme de tara, gomme de caroube, fibre de lin, acidifiant: acide citrique. Traces d'arachides, oeufs, lait, sésame, soja, gluten et fruits à coque.

Valeurs nutritionnelles

Pour 100g : 515,14 kJ/123,12 kcal ; Matières grasses : 0g (dont acides gras saturés : 0g) ; Glucides : 31g (dont sucres : 21g) ; Protéines : 0g ; Sel : 0,14g.

Allergènes

Tous nos produits peuvent contenir des traces de lait, œufs, gluten, fruits à coques, arachides, sésame et soja.

Vegan

Oui

Prix au kilo

80,00 € / Kg