Glace Pistache, Praliné Pistache Inattendue x Intense x Sapide

90g

La Manufacture de Glace rend hommage à la pistache ! Un praliné est incorporé à une pâte de pistache turbinée. En provenance de Sicile et d’Iran, elles sont travaillées pour partie avec peau et pour partie sans peau, afin d’atteindre un équilibre parfait des saveurs de chlorophylle et de tanin.
Les glaces sont turbinées à La Manufacture La Glace Alain Ducasse, voisine de notre Manufacture de Chocolat. Elle s’inscrit dans la même continuité : ingrédients de haute qualité et techniques artisanales pour des goûts authentiques et une expérience savoureuse.

Disponible uniquement en Retrait Boutique.

7,00 €

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