Glace Praliné Noisette & Hibiscus - Alain Ducasse Chocolat

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Design exclusif de Pierre Tachon - Soins Graphiques.

Glace au praliné noisette: noisettes caramélisées à la fleur de sel, concassées et turbinées. Croquante, ronde et réconfortante.

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Glace Praliné Noisette

Croquante x Ronde x Réconfortante

Informations

Les noisettes sont torréfiées avant d’être mélangées avec le caramel et une pointe de fleur de sel. Le tout est concassé afin d’obtenir un onctueux praliné, ensuite turbiné. Une pâte de praliné est ajoutée à la glace pour encore plus de gourmandise.

La douceur du praliné promet une glace délicate et réconfortante.

Les glaces sont turbinées à la Manufacture La Glace Alain Ducasse, voisine de notre Manufacture de Chocolat. Elle s’inscrit dans la même continuité : ingrédients de haute qualité et techniques artisanales pour des goûts authentiques et une expérience savoureuse.

Ingrédients

LAIT, praliné NOISETTE (NOISETTES, sucre de canne, eau, fleur de sel), dextrose, proteines de LAIT, glucose, maltodextrine, tréhalose, gomme de guar, gomme de tara, gomme de caroube, fibre de lin. Traces d'arachides, oeufs, sésame, soja, gluten, fruits à coque.

Valeurs nutritionnelles

Pour 100g : 853,31kJ/203,9kcal ; Matières grasses : 9g (dont acides gras saturés : 5g) ; Glucides : 27g (dont sucres : 21g) ; Protéines : 4g ; Sel : 0,65g.

Allergènes

Tous nos produits peuvent contenir des traces de lait, œufs, gluten, fruits à coques, arachides, sésame et soja.

Vegan

Non

Prix au kilo

80,00 € / Kg

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