Design exclusif de Pierre Tachon - Soins Graphiques.

Duo d'agrumes confits de Soveria

Chocolat Noir 75% - à partir de 150g

Écorces d’orange et de citron confites en Corse, enrobées de chocolat noir 75% du Cameroun et d’éclats de grué: l’orange douce, le citron frais.

150g
250g

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Tout commence à Soveria...

C'est en Haute-Corse, dans le petit village de Soveria, lieu où se perpétue l'art du confisage, que notre chef chocolatier est parti à la rencontre de ses producteurs de fruits. Oranges et citrons sont produit artisanalement avec soin et passion. Aux prémices de nos fruits enrobés de chocolat noir Assemblage 75%, des produits méticuleusement choisis, récoltés avec délicatesse, mis au repos pendant une nuit et coupés un à un avant d'être enrobés d'une poudre de cacao. In fine, la saveur originelle des fruits est exaltée.
Informations

C'est à Soveria, au cœur de la Haute-Corse, que les oranges et les citrons sont confits artisanalement, révélant ainsi toute leur saveur. Sous le soleil généreux de ce petit village, chaque fruit est sélectionné avec soin, puis confit selon un savoir-faire traditionnel.

Après une nuit de repos, ils sont découpés un à un par les artisans de la Manufacture de Chocolat. Vient ensuite l’enrobage où les agrumes sont délicatement poudrés de cacao. Pour parfaire cette création gourmande, un fin nappage de chocolat noir 75 % sublime leurs arômes naturels. Un véritable voyage gustatif, entre soleil corse et tradition chocolatière.

Consommation recommandée

Consommation recommandée dans les 4 semaines suivant l'achat

Ingrédients

Ecorces d'oranges confites (39%), écorces de citrons confites (38%), fèves de cacao (Cameroun), sucre de canne, cacao en poudre, grué de cacao (2,4%), beurre de cacao, émulsifiant: lécithine de tournesol. Cacao : 75% min. Traces possibles d'arachides, oeufs, lait, sésame, soja, gluten, moutarde et fruits à coque.

Valeurs nutritionnelles

Valeur énergétique: 1547kJ/367kcal; Matières grasses: 9,1g (dont acides gras saturés: 5,8g); Glucides: 66g (dont sucres: 37g); Protéines: 2,5g; Sel: 0,02g.

Allergènes

/

Traces

Peut contenir des traces d'arachides, oeufs, lait, sésame, soja, gluten, moutarde et fruits à coque.

Vegan

Oui

Dénomination

Duo d'écorces d'agrumes confits au chocolat noir

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Valeurs nutritionnelles

Allergènes

Traces

Vegan

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