*Tous nos bonbons de chocolat peuvent contenir des traces d’arachides, œuf, gluten, sésame, soja, lait et fruits à coques.
| Ganaches Origines | Bonbon | Ingrédients | Valeurs nutritionnelles |
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Java | Fèves de cacao (46%) (Java, Cameroun), crème entière (LAIT), sucre de canne, beurre (LAIT), sucre inverti, édulcorant: sorbitol, dextrose, sirop de glucose, beurre de cacao, fleur de sel, émulsifiant: lécithine de tournesol. | (pour 100g): Valeur énergétique: 1088kJ/262 kcal; Matières grasses: 16g (dont acides gras saturés: 12g); Glucides: 15g (dont sucres: 5,6g); Protéines: 10g; Sel: 0,03g. |
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Madagascar | Fèves de cacao (47%) (Madagascar, Cameroun), crème entière (LAIT), sucre de canne, beurre (LAIT), sucre inverti, édulcorant: sorbitol, dextrose, sirop de glucose, beurre de cacao, fleur de sel, émulsifiant: lécithine de soja. | (pour 100g): Valeur énergétique: 1088kJ/262 kcal; Matières grasses: 16g (dont acides gras saturés: 12g); Glucides: 15g (dont sucres: 5,6g); Protéines: 10g; Sel: 0,03g. |
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Pérou | Fèves de cacao (Pérou, Cameroun) (46%), crème entière (LAIT), sucre de canne, beurre (LAIT), sucre inverti, édulcorant : sorbitol, dextrose, sirop de glucose, beurre de cacao, fleur de sel, émulsifiant: lécithine de tournesol. | (pour 100g): Valeur énergétique: 1088kJ/262kcal; Matières grasses: 16g (dont acides gras saturés: 12g); Glucides: 15g (dont sucres: 5,6g); Protéines: 10g; Sel: 0,03g. |
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Trinité | Fèves de cacao (46%) (Trinidad et tobago, Cameroun), crème entière (LAIT), sucre de canne, beurre (LAIT), sucre inverti, édulcorant: sorbitol, dextrose, sirop de glucose, beurre de cacao, fleur de sel, émulsifiant: lécithine de tournesol. | (pour 100g): Valeur énergétique: 1088kJ/262 kcal; Matières grasses: 16g (dont acides gras saturés: 12g); Glucides: 15g (dont sucres: 5,6g); Protéines: 10g; Sel: 0,03g. |
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Venezuela | Fèves de cacao (47%) (Venezuela, Cameroun, Perou), crème entière (LAIT), sucre de canne, beurre (LAIT), sucre inverti, édulcorant: sorbitol, dextrose, sirop de glucose, beurre de cacao, fleur de sel, émulsifiant: lécithine de tournesol. | (pour 100g): Valeur énergétique: 1088kJ/262 kcal; Matières grasses: 16g (dont acides gras saturés: 12g); Glucides: 15g (dont sucres: 5,6g); Protéines: 10g; Sel: 0,03g. |
| Ganaches Gourmandes | |||
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Café | Fèves de cacao (Cameroun, Madagascar), crème entière (LAIT), sucre de canne, beurre (LAIT), édulcorant: sorbitol, grains de café (1,65%), beurre de cacao, dextrose, café signature Alain Ducasse, sirop de glucose, LAIT en poudre, gousse de vanille, émulsifiant: lécithine de tournesol. | (pour 100g): Valeur énergétique: 1975kJ/477kcal; Matières grasses: 24g (dont acides gras saturés: 14g); Glucides: 34g (dont sucres: 32g); Protéines: 5,7g; Sel: 0,15g. |
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Cassis | Purée de cassis (37%), fèves de cacao (Cameroun), sucre de canne, crème liquide (LAIT), beurre de cacao, LAIT en poudre, sirop de glucose, dextrose, crème cassis (20% vol.), fleur de sel, gousses de vanille, émulsifiant: lécithine de tournesol. | (pour 100g): Valeur énergétique: 1599kJ/384 kcal ; Matières grasses: 22g (dont acides gras saturés: 13g); Glucides: 36g (dont sucres: 32g); Protéines: 5,3g; Sel: 0,12g. |
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Citron Vert | Fèves de cacao (Cameroun, Madagascar), sucre de canne, citron vert (23%), beurre de cacao, LAIT en poudre, crème liquide (LAIT), sucre inverti, pectine, fleur de sel, gousse de vanille émulsifiant: lécithine de tournesol. | (pour 100g): Valeur énergétique: 1618kJ/388 kcal; Matières grasses: 24g (dont acides gras saturés: 14g); Glucides: 34g (dont sucres: 32g); Protéines: 5,7g; Sel: 0,15g. |
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Framboise | Fèves de cacao (Cameroun, Madagascar), purée de framboise (32%) (framboise (90%), sucre de canne), sucre de canne, beurre de cacao, LAIT en poudre, sucre inverti, eau de vie de framboise (45% vol.), pectine, fleur de sel, gousse de vanille, émulsifiant: lécithine de tournesol. | (pour 100g): Valeur énergétique: 1514kJ/363 kcal ; Matières grasses: 21g (dont acides gras saturés: 13g); Glucides: 33g (dont sucres: 32g); Protéines: 5,7g; Sel: 0,12g. |
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Menthe | Fèves de cacao (Cameroun), crème liquide (LAIT), sucre de canne, beurre (LAIT), menthe (2,5%), sucre inverti, dextrose, édulcorant: sorbitol, beurre de cacao, fleur de sel, émulsifiant: lécithine de tournesol. | (pour 100g): Valeur énergétique: 1946kJ/469 kcal; Matières grasses: 35g (dont acides gras saturés: 23g); Glucides: 30g (dont sucres: 27g); Protéines: 5,2g; Sel: 0,09g. |
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Passion Coco | Fèves de cacao (Cameroun, Madagascar), sucre de canne, AMANDES, noix de coco (8%), purée de fruit de la passion (5,8%) (fruit de la passion (4,3%), sucre de canne), beurre de cacao, fruits de la passion (4,3%), LAIT en poudre, crème liquide (LAIT), dextrose, sucre inverti, fleur de sel, couverture chocolat blanc (beurre de cacao, LAIT, sucre), pectine, gousse de vanille, émulsifiant: lécithine de tournesol. | (pour 100g): Valeur énergétique: 2020kJ/486 kcal; Matières grasses: 33g (dont acides gras saturés: 18g); Glucides: 34g (dont sucres: 33g); Protéines: 8,7g; Sel: 0,19g. |
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Pruneau Armagnac | Fèves de cacao (Cameroun), crème fluide (LAIT), sucre de canne, pruneaux (7%), beurre (LAIT), Armagnac (3,5%) (40% vol.), sirop de glucose, sucre inverti, beurre de cacao, fleur de sel, émulsifiant: lécithine de tournesol. | (pour 100g): Valeur énergétique: 1925kJ/464 kcal ; Matières grasses: 33g (dont acides gras saturés: 21g); Glucides: 30g (dont sucres: 26g); Protéines: 5,1g; Sel: 0,08g. |
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Thé Citron | Fèves de cacao (Cameroun, Madagascar, Pérou), AMANDES, crème liquide (LAIT), sucre de canne, beurre de cacao, LAIT en poudre, beurre (LAIT), écorces de citrons confits (1,3%), sirop de glucose, thé earl grey (0,05%), fleur de sel, gousse de vanille, émulsifiant: lécithine de tournesol. | (pour 100g): Valeur énergétique: 1618kJ/388 kcal; Matières grasses: 24g (dont acides gras saturés: 14g); Glucides: 34g (dont sucres: 32g); Protéines: 5,7g; Sel: 0,15g. |
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Vanille | Fèves de cacao (Cameroun, Madagascar, Pérou), crème liquide (LAIT), sucre de canne, beurre de cacao, édulcorant: sorbitol, beurre (LAIT), LAIT en poudre, sucre inverti, gousses de vanille (0,19%), fleur de sel, émulsifiant: lécithine de tournesol. | (pour 100g): Valeur énergétique: 1950kJ/470 kcal; Matières grasses: 34g (dont acides gras saturés: 22g); Glucides: 34g (dont sucres: 28g); Protéines: 6,6g; Sel: 0,21g. |
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Caramel | Sucre de canne, crème liquide (LAIT), fèves de cacao (Cameroun, Madagascar, Pérou), beurre (LAIT), beurre de cacao, LAIT en poudre, édulcorant: sorbitol, fleur de sel, gousses de vanille, émulsifiant: lécithine de tournesol. | (pour 100g): Valeur énergétique: 2108 kJ/507 kcal; Matières grasses: 24g (dont acides gras saturés: 14g); Glucides: 34g (dont sucres: 32g); Protéines: 5,7g; Sel: 0,26g. |
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Tonka | Fèves de cacao (Cameroun, Madagascar, Pérou), crème liquide (LAIT), sucre de canne, beurre de cacao, LAIT en poudre, édulcorant: sorbitol, beurre (LAIT), sucre inverti, fèves tonka (0,34%), fleur de sel, gousses de vanille, émulsifiant: lécithine de tournesol. | (pour 100g): Valeur énergétique: 2046kJ/493 kcal ; Matières grasses: 36g (dont acides gras saturés: 23g); Glucides: 35g (dont sucres: 29g); Protéines: 6,9g; Sel: 0,22g. |
| Bonbons Pralinés | |||
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Praliné Pistache | Sucre de canne, fèves de cacao (Cameroun, Madagascar), crêpe dentelle (BLE, sucre, beurre concentré (LAIT), huile de tournesol, LAIT écrémé en poudre, malt d'ORGE, sel), beurre de cacao, AMANDES, PISTACHES (8%), LAIT en poudre, fleur de sel, gousse de vanille, émulsifiant: lécithine de tournesol. | (pour 100g): Valeur énergétique: 2353kJ/566 kcal; Matières grasses: 39g (dont acides gras saturés: 14g); Glucides: 38g (dont sucres: 30g); Protéines: 12g; Sel: 0,52g. |
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Praliné Noix de coco torréfiée | Sucre de canne, AMANDES, noix de coco (17%), fèves de cacao (Cameroun, Madagascar), beurre de cacao, LAIT en poudre, fleur de sel, chocolat blanc de couverture (beurre de cacao, LAIT en poudre, émulsifiant: lécithine de tournesol), émulsifiant: lécithine de tournesol. | VALEURS NUTRITIONNELLES (pour 100g): Valeur énergétique: 2466kJ/594 kcal ; Matières grasses: 44g (dont acides gras saturés: 23g); Glucides: 34g (dont sucres: 33g); Protéines: 12g; Sel: 0,28g. |
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Praliné Cacahuète | CACAHUETES (37%), sucre de canne, fèves de cacao (Cameroun, Madagascar), beurre de cacao, LAIT en poudre, fleur de sel, gousse de vanille, émulsifiant: lécithine de tournesol. | (pour 100g): Valeur énergétique: 2262 kJ/541 kcal ; Matières grasses: 30g (dont acides gras saturés: 5,7g); Glucides: 48g (dont sucres: 41g); Protéines: 18g; Sel: 0,14g. |
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Praliné Noisette et Amande fondantes chocolat au lait | Sucre de canne, AMANDES (20%), NOISETTES (20%), beurre de cacao, fèves de cacao (Cameroun), LAIT en poudre, fleur de sel, émulsifiant: lécithine de tournesol. | (pour 100g): Valeur énergétique: 2483kJ/598 kcal; Matières grasses: 44g (dont acides gras saturés: 14g); Glucides: 36g (dont sucres: 36g); Protéines: 12g; Sel: 0,39g. |
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Praliné Noisette et Amande fondantes chocolat noir | Sucre de canne, AMANDES (20%), NOISETTES (20%), fèves de cacao (Cameroun), beurre de cacao, fleur de sel, émulsifiant: lécithine de tounesol. | (pour 100g): Valeur énergétique: 2465kJ/594 kcal; Matières grasses: 44g (dont acides gras saturés: 14g); Glucides: 34g (dont sucres: 22g); Protéines: 12g; Sel: 0,34g. |
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Praliné Amande éclats chocolat au lait | AMANDES (43%), sucre de canne, beurre de cacao, fèves de cacao (Cameroun), LAIT en poudre, fleur de sel, émulsifiant: lécithine de tournesol. | (pour 100g): Valeur énergétique: 2452kJ/590 kcal; Matières grasses: 42g (dont acides gras saturés: 13g); Glucides: 35g (dont sucres: 35g); Protéines: 15g; Sel: 0,37g. |
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Praliné Amande éclats chocolat noir | AMANDES (42%) , sucre de canne, fèves de cacao (Cameroun), beurre de cacao, fleur de sel, émulsifiant: lécithine de tournesol. | (pour 100g): Valeur énergétique: 2399kJ/578 kcal; Matières grasses: 42g (dont acides gras saturés: 14g); Glucides: 32g (dont sucres: 31g); Protéines: 14g; Sel: 0,32g. |
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Praliné Noisette éclats chocolat au lait | NOISETTES(41%), sucre de canne, beurre de cacao, fèves de cacao (Cameroun), LAIT en poudre, fleur de sel, émulsifiant: lécithine de tournesol. | (pour 100g): Valeur énergétique: 2525kJ/608kcal ; Matières grasses: 46g (dont acides gras saturés: 14g); Glucides: 37g (dont sucres: 36g); Protéines: 9,5g; Sel: 0,40g. |
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Praliné Noisette éclats chocolat noir | NOISETTES (39%), sucre de canne, fèves de cacao (Cameroun), beurre de cacao, fleur de sel, émulsifiant: lécithine de tournesol. | (pour 100g): Valeur énergétique: 2487kJ/599 kcal ; Matières grasses: 46g (dont acides gras saturés: 15g); Glucides: 34g (dont sucres: 33g); Protéines: 9,4g; Sel: 0,35g. |
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Praliné Grué de cacao | NOISETTES (24%), sucre de canne, grué de cacao (Pérou) (18%), fèves de cacao (Cameroun), brisures de crêpes (farine de BLE, sucre, BEURRE concentré (LAIT), huile de tournesol, LAIT écrémé en poudre, malt d'ORGE, sel), beurre de cacao, eau, fleur de sel, émulsifiant: lécithine de tournesol. | (pour 100g): Valeur énergétique: 2299kJ/553kcal; Matières grasses: 39g (dont acides gras saturés: 15g); Glucides: 38g (dont sucres: 29g); Protéines: 9,9g; Sel: 0,35g. |
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Praliné Tournesol | Graines de tournesol (26%), sucre de canne, fèves de cacao (Cameroun), beurre de cacao, AMANDES, eau, fleur de sel, émulsifiant: lécithine de tournesol. | (pour 100g): Valeur énergétique: 1950kJ/467kcal; Matières grasses: 27g (dont acides gras saturés: 6,2g); Glucides: 42g (dont sucres: 37g); Protéines: 11g; Sel: 0,99g. |
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Praliné Sésame Noir chocolat noir | AMANDES (25%), sucre de canne, graines de SESAME noir (16%), fèves de cacao (Cameroun), beurre de cacao, eau, fleur de sel, émulsifiant: lécithine de tournesol. | (pour 100g): Valeur énergétique: 2197kJ/528kcal; Matières grasses: 36g (dont acides gras saturés: 7,0g); Glucides: 31g (dont sucres: 29g); Protéines: 16g; Sel: 0,24g. |
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Praliné Sésame Blanc chocolat au lait | Sucre de canne, AMANDES (26%), graines de SESAME blanc (17%), beurre de cacao, fèves de cacao (Cameroun), eau, LAIT en poudre, fleur de sel, émulsifiant: lécithine de tournesol. | (pour 100g): Valeur énergétique: 2197kJ/528kcal; Matières grasses: 35g (dont acides gras saturés: 6,6g); Glucides: 34g (dont sucres: 32g); Protéines: 16g; Sel: 0,28g. |