Le coffret de notre collection de Noël, pour célébrer les fêtes en Provence : ganaches origines, ganaches gourmandes et pralinés se répondent de bouchée en bouchée, en chocolat noir et au lait.
Origan, fenouil, thym citronné et menthe poivrée sont effeuillés puis infusés pour apporter au chocolat des notes fraîches et végétales. Olive, agrumes et romarin réinventent nos pralinés iconiques, toujours fondants et croustillants.
Chaque bonbon est réalisé dans notre Manufacture parisienne, de la fève de cacao à l'enrobage.
Contenu : 30 bonbons de chocolat, ganaches et pralinés, 250g.
Ingrédients
Sucre de canne, fèves de cacao, AMANDES, NOISETTES, beurre de cacao, crèmes (LAIT), LAIT en poudre, eau, beurres (LAIT),sucre inverti, édulcorant: sorbitol, citrons vert, graines de SESAME blanc, graines de tournesol, dextrose, purée de yuzu, PISTACHES, brisures de crêpes dentelles (dont BLE, LAIT, ORGE), sirop de glucose, pâte de PISTACHE, jus d'orange, graines de fenouil, olive noire deshydratée, pomelo rose, sel, thym, graines d'anis vert, graines de coriandre, menthe poivrée, émulsifiant: lécithine de tournesol, romarin, vanille, origan séché, citrons jaunes, cardamone verte en poudre, basilic, agent gélifiant: pectine jaune, grué de cacao, safran. Chocolat noir : 75% cacao min & chocolat au lait : 45% cacao min. Traces:arachides, oeufs, soja, moutarde et autres fruits à coque.
Valeurs nutritionnelles
Valeur énergétique: 2007kJ/483kcal; Matières grasses: 34g (dont acides gras saturés: 17g); Glucides: 33g (dont sucres: 28g); Protéines: 9g; Sel: 0.25g.
Allergènes
AMANDES NOISETTES LAIT SESAME PISTACHES BLE ORGE
Traces
Traces : arachides, oeufs, soja, moutarde et autres fruits à coque.
Vegan
Non
Prix au kilo
200,00 € / kg
Dénomination
Assortiments de 30 pièces de bonbons de chocolats ganache & praliné