Truffes assorties 27 pièces

Le grand format de nos truffes assorties : 27 pièces à partager pendant les fêtes. La ganache noire intense côtoie un praliné noisette fondant et une ganache à la vanille en gousse.

Enrobées de chocolat puis roulées dans la poudre de cacao, elles gardent la forme irrégulière du geste artisanal. Un coffret à poser sur la table après le repas de Noël, et à laisser circuler.

Réalisées à la main dans notre Manufacture parisienne.

Contenu : 27 truffes, 3 recettes, 225g. Existe aussi en 15 pièces.

Ingrédients

Fèves de cacao (26%), sucre de canne, crème liquide (LAIT), NOISETTES, beurre de cacao, sucre inverti, édulcorant: sorbitol, beurre demi-sel (LAIT), sirop de glucose, eau, LAIT en poudre, dextrose, gousse de vanille, fleur de sel, émulsifiant: lécithine de tournesol, poudre de cacao allégée en matières grasses et alcalinisée (régulateurs d'acidité : carbonate de potassium, hydroxyde de sodium, hydroxyde d'ammonium), cacao en poudre allégé non alcalinisé, poudre de cacao allégé et alcalinisé (régulateur d'acidité : carbonate de potassium). Traces possibles d'arachides, oeufs, sésame, soja, gluten et autres fruits à coque.

Valeurs nutritionnelles

Valeur énergétique: 2040kJ/491kcal; Matières grasses: 36g (dont acides gras saturés: 20g); Glucides: 33g (dont sucres: 27g); Protéines: 7g; Sel: 0,17g.

Allergènes

LAIT NOISETTES

Traces

Peut contenir des traces d'arachides, oeufs, sesame, soja, gluten, moutarde et autres fruits à coque.

Vegan

Non

Prix au kilo

262,22 € / kg

Dénomination

Assortiment de 27 truffes-praliné noisette, ganache vanille & peru