Trois recettes de truffes réunies dans un petit coffret de 15 pièces : ganache au chocolat noir intense, praliné noisette et ganache vanille. Chacune est enrobée de chocolat puis roulée dans la poudre de cacao, à la main, d'où leur forme irrégulière.
Un format pour découvrir les truffes de la Manufacture, ou pour une attention à offrir à table.
Façonnées dans notre Manufacture, au cœur de Paris.
Contenu : 15 truffes, 3 recettes, 125g.
Ingrédients
Fèves de cacao (26%), sucre de canne, crème liquide (LAIT), NOISETTES, beurre de cacao, sucre inverti, édulcorant: sorbitol, beurre demi-sel (LAIT), sirop de glucose, eau, LAIT en poudre, dextrose, gousse de vanille, fleur de sel, émulsifiant: lécithine de tournesol, poudre de cacao allégée en matières grasses et alcalinisée (régulateurs d'acidité : carbonate de potassium, hydroxyde de sodium, hydroxyde d'ammonium), cacao en poudre allégé non alcalinisé, poudre de cacao allégé et alcalinisé (régulateur d'acidité : carbonate de potassium). Traces possibles d'arachides, oeufs, sésame, soja, gluten et autres fruits à coque.
Valeurs nutritionnelles
Valeur énergétique: 2040kJ/491kcal; Matières grasses: 36g (dont acides gras saturés: 20g); Glucides: 33g (dont sucres: 27g); Protéines: 7g; Sel: 0,17g.
Allergènes
LAIT NOISETTES
Traces
Peut contenir des traces d'arachides, oeufs, sesame, soja, gluten, moutarde et autres fruits à coque.
Vegan
Non
Prix au kilo
280,00 € / kg
Dénomination
Assortiment de 15 truffes-praliné noisette, ganache vanille & peru
Europe
Allemagne
Royaume-Uni
Japon
