Tablette agrumes Chocolat Noir 75%

Notre tablette de fête, en chocolat noir Assemblage Signature 75%, est fourrée d'un praliné aux amandes relevé de zestes d'orange, de citron jaune et de pomelo. Une recette inspirée des douceurs de Noël en Provence, où l'amande et les agrumes tiennent une place de choix.

Le praliné est réalisé à la Manufacture puis coulé à la main au cœur de la tablette, à Paris. Le croquant de l'enrobage, le fondant de l'amande et la fraîcheur des zestes se succèdent en bouche.

Contenu : 1 tablette fourrée, 100g.

Ingrédients

Sucre de canne, fèves de cacao (Equateur, Madagascar, Pérou), AMANDES (15%), eau, beurre de cacao, zestes d'orange (1,26%), zestes de citron jaune (0,83%), zestes de pomelo (0,83%), fleur de sel, émulsifiant: lécithine de tournesol. Cacao : 75% min. Peut contenir des traces possibles d'arachides, oeufs, lait, gluten, sésame, soja, moutarde et autres fruits à coque.

Valeurs nutritionnelles

Valeur énergétique: 1943kJ/466kcal; Matières grasses: 27g (dont acides gras saturés: 14g); Glucides: 44g (dont sucres: 41g); Protéines: 8,8g; Sel: 0,41g.

Allergènes

Amandes

Traces

Peut contenir des traces d'arachides, oeufs, lait, gluten, sésame, soja, moutarde et autres fruits à coque.

Vegan

Non

Prix au kilo

160,00 € / kg

Dénomination

Tablette au chocolat noir fourrée d'un praliné Amandes Agrumes