Bûche pâtissière Cabosse Chocolat & Noisette

La bûche de cette année célèbre l’alliance parfaite du chocolat et de la noisette, dans une création aussi élégante que gourmande. Sous sa coque en chocolat Pérou 75% finement travaillée, elle révèle un cœur généreux mêlant praliné noisette, caramel vanille et chantilly noisette aérienne. Cette harmonie de textures est enveloppée d’une mousse gianduja onctueuse et repose sur un biscuit chocolat, ponctué de noisettes hachées pour une touche croquante irrésistible. Une bûche raffinée, pensée pour sublimer vos moments de fête et offrir un souvenir chocolaté inoubliable à chaque bouchée.

Conseils de dégustation : notre cheffe vous recommande de sortir votre bûche 20 minutes avant de la déguster.

Ingrédients

Fèves de cacao (Pérou, Madagascar), crème épaisse (LAIT), sucre de canne, NOISETTES, LAIT, beurre de cacao, beurre demi-sel (LAIT), blancs d'ŒUFS liquides, eau, brisures de crêpes dentelles (dont GLUTEN, LAIT), huile de coco vierge, LAIT en poudre, jaunes d'ŒUFS liquides, sucre glace, sirop de glucose, OEUFS entiers liquides, édulcorant: sorbitol, fleur de sel, gélatine porcine, cacao en poudre, émulsifiant: lécithine de tournesol, gousse de vanille. Traces possibles d'arachides, sésame, soja et autres fruits à coques.*Produit décongelé, ne pas recongeler.

Valeurs nutritionnelles

Valeur énergétique: 1917kJ/462kcal; Matières grasses: 36g (dont acides gras saturés: 20g); Glucides: 25g (dont sucres: 20g); Protéines: 7.5g; Sel: 0.28g.

Prix au kilo

100,00 € / Kg