Biscuits maïs chocolat 16 Biscuits

Ce biscuit met le maïs à l’honneur, travaillé à la fois en polenta et en farine complète. La polenta lui apporte une texture délicatement sablonneuse, subtilement équilibrée par la farine de blé complet qui assure la structure et l’harmonie du biscuit.

La vanille fumée révèle des notes profondes et apporte une belle rondeur en bouche. Le biscuit est ensuite talonné avec un chocolat Assemblage Signature 75%, qui vient souligner l’ensemble par une touche intense et élégante.

Enfin, une touche de sobacha, grains de sarrasin grillées très populaires au Japon, apporte des arômes subtiles de noisette et de chataîgne.

Ingrédients

Chocolat noir de couverture (Fèves de cacao (Cameroun), sucre de canne, beurre de cacao, fleur de sel, émulsifiant: lécithine de tournesol. Cacao: 75% Min), beurre demi-sel (LAIT) (19%), farine de BLE complète (19%), sucre de canne, masse de cacao (fèves de cacao (origine Madagascar)), cacao en poudre (poudre de cacao, correcteur d'acidité: carbonate de potassium, graines de sarrasin torréfiées (sobacha) (3,3%), semoule de maïs (3,3%), poudre de vanille (0,78%), fleur de sel. Peut contenir des traces d'arachides, oeufs, sésame, soja et fruits à coques.

Valeurs nutritionnelles

Valeur énergétique: 2171kJ/522kcal; Matières grasses: 34g (dont acides gras saturés: 23g); Glucides: 44g (dont sucres: 22g); Protéines: 6,9g; Sel: 0.46g.

Allergènes

Tous nos produits peuvent contenir des traces de lait, œufs, gluten, fruits à coques, arachides, sésame et soja.

Vegan

Non

Prix au kilo

110,75 € / kg