Laissez-vous transporter dans le sud avec cette création exclusive aux deux textures contrastées, enrobée de notre chocolat noir assemblage signature 75%. En son cœur, un caramel onctueux à l'abricot déploie un équilibre parfait entre l'amertume naturelle du fruit et une pointe d'acidité vibrante. Ce voyage gustatif se prolonge sur un lit de praliné noisette, sublimé en toute fin de cuisson par l'infusion délicate de feuilles de thym frais. Une expérience audacieuse, intensément sudiste.
Ingrédients
NOISETTES (33%), sucre de canne, fèves de cacao (Equateur, Madagascar, Pérou), purée d'abricot (10%) (abricot, sucre de canne, antyoxidant: acide ascorbique), sucre semoule, sirop de glucose, beurre (LAIT), thym (1,32%), beurre de cacao, fleur de sel, émulsifiant: lécithine de tournesol. Cacao : 75% min. Peut contenir des traces d'arachides, oeufs, gluten, sésame, soja, moutarde et autres fruits à coques.
Valeurs nutritionnelles
Valeur énergétique: 2102kJ/505kcal; Matières grasses: 32g (dont acides gras saturés: 9,3g); Glucides: 43g(dont sucres: 36g); Protéines: 8,6g; Sel: 0,24g.
Allergènes
NOISETTES,LAIT,GLUTEN
Traces
Peut contenir des traces d'arachides, œufs, sésame, soja, moutarde et autres fruits à coque.
Vegan
Non
Prix au kilo
183,33 € / kg
Dénomination
Barre à croquer Caramel noir-Gamme enfant