Pépites Fantôme guimauve 12 pièces

Chocolat Noir 75% & Lait 45%

115g

BOUHHH, notre guimauve est là ! Laissez vous surprendre par les Pépites Fantôme... Croquantes à l’extérieur puis moelleuses à l’intérieur, vous ne pourrez plus leur échapper dès la première bouchée ! Vous serez alors envoutés par la guimauve au grué de cacao, un praliné noisette, enrobés d'un chocolat noir Assemblage Signature 75%, ou chocolat au lait Madagascar 45%.

Ce produit contient de la gélatine animale (porc).

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BOUHHH, notre guimauve est là ! Laissez vous surprendre par les Pépites Fantôme... Croquantes à l’extérieur puis moelleuses à l’intérieur, vous ne pourrez plus leur échapper dès la première bouchée ! Vous serez alors envoutés par la guimauve au grué de cacao, un praliné noisette, enrobés d'un chocolat noir Assemblage Signature 75%, ou chocolat au lait Madagascar 45%.

Ce produit contient de la gélatine animale (porc).

Ingrédients

Sucre de canne, fèves de cacao (17%) (Equateur, Madagascar, Pérou, Sao Tomé), NOISETTTES (13%), sucre inverti, beurre de cacao, eau, grué de cacao (4,6%) (origine Pérou), LAIT en poudre, brisures de crêpes dentelles (farine de BLE, sucre, beurre concentré (LAIT), huile de tournesol, LAIT écrémé en poudre, malt d'ORGE, sel), gousses de vanille (0,67%) (Madagascar), gélatine porcine, fleur de sel, émulsifiant: lécithine de tournesol. Peut contenir des traces d'arachides, œufs, sésame, soja, moutarde et autres fruits à coques.

Valeurs nutritionnelles

Valeur énergétique: 2011kJ/483kcal; Matières grasses: 30g (dont acides gras saturés: 14g); Glucides: 44g (dont sucres: 41g); Protéines: 6,6g; Sel: 0,14g.

Allergènes

Tous nos produits peuvent contenir des traces de lait, œufs, gluten, fruits à coques, arachides, sésame et soja.

Vegan

Non

Prix au kilo

278,26 € / kg
Fabrication

DÉCOUVREZ LES ÉTAPES DE FABRICATION DES PÉPITES FANTÔME À LA GUIMAUVE

Une première pour la Manufacture de Chocolat, les Pépites Fantôme à la guimauve !

Cette onctueuse guimauve au grué de cacao est réalisée au sein de nos ateliers, tout comme le praliné noisette qui l'accompagne. Le tout est finalement recouvert d'une couche de chocolat fondu, noir Assemblage Signature 75%, ou au lait Madagascar 45%, coulée finement.

À la dégustation, vous découvrirez les notes acidulées du Chocolat Noir Assemblage Signature 75%, ainsi que les notes fruitées du Chocolat au Lait Madagascar 45%. Une enveloppe qui laissera finalement place à toute la douceur d'une guimauve au grué de cacao et à la gourmandise du praliné noisette.

Une diversité de saveurs et de textures pour cette nouvelle création de la Manufacture de Chocolat.

Informations

Ingrédients

Valeurs nutritionnelles

Allergènes

Vegan

Prix au kilo

Fabrication