Blume Erdbeere Zartbitterschokolade 75 %

Zum Muttertag verschenkt man üblicherweise Blumensträuße, und deswegen haben sich unser Chocolatiermeister und unser Designer dazu entschlossen, in dieser Frühlingskreation zwei Rosenrezepte zu entwickeln.

Für unser herrlich feines Rezept mit Erdbeeren und Haselnüssen durften wir die fein ziselierte Blüte der unendlich süßen Rose verwenden: für eine Fruchtpaste aus Erdbeeren und ein Mandel-Praliné, umhüllt von Zartbitterschokolade Assemblage Signature 75 %.

Wie sich das am Gaumen anfühlt? Himmlisch köstlich.

Zutaten

Rohrzucker, kakaobohnen (Ecuador, Madagaskar, Peru), HASELNÜSSE (16%), erdbeerpüree (10%) (erdbeere, rohrzucker, antioxidationsmittel: ascorbinsäure), kakaobutter, hauchzarte crêpe-flocken (WEIZENMEHL, zucker, butterreinfett (MILCH), sonnenblumenöl, MAGERMILCHPULVER, GERSTENMALZ, salz), wasser, glucosesirup, vanilleschote, säuerungsmittel: zitronensäure, geliermittel: gelbes pektin, antioxidationsmittel: weinsäure, fleur de sel, emulgatoren: sonnenblumenlecithin. Spuren von Erdnüssen, Eiern, Sesam, Soja, Senf und anderen Nüssen möglich.

Nährwerte

Kaloriengehalt: 2024kJ/486kcal; Fette: 31g (davon gesättigte Fettsäuren: 14g); Kohlenhydrate: 43g (davon Zucker: 36g); Eiweiße: 6,4g; Salz: 0,17g.

Allergene

Unsere Produkte können Spuren von Milch, Eiern, Gluten, Nüssen, Erdnüssen, Sesam und Soja enthalten.

Vegan

Nein

Preis pro Kilo

350,00 € / kg