Pistoles de chocolat Chocolat Noir 75%

Découvrez toute l’intensité du chocolat Alain Ducasse à travers ces pistoles en chocolat noir à 75% de cacao. Élaborées par nos artisans chocolatiers torréfacteurs, à partir de la fève de cacao, elles offrent un parfait équilibre entre puissance et finesse, révélant la richesse aromatique des fèves d’Équateur, de Madagascar et du Pérou. L'Assemble Signature associe ces trois origines pour un résultat intense et légèrement acidulé. Idéales pour cusiner, elles sublimeront vos créations pâtissières ou vos boissons chocolatées !

Ingrédients

Fèves de cacao (Equateur, Madagascar, Pérou), sucre de canne, beurre de cacao, émulsifiant: lécithine de tournesol, fleur de sel. Cacao : 75% min. Peut contenir des traces d'arachides, oeufs, lait, sésame, soja, gluten, moutarde et fruits à coques.

Valeurs nutritionnelles

Valeur énergétique: 2278kJ/550kcal; Matières grasses: 41g (dont acides gras saturés: 25g); Glucides: 29g (dont sucres: 24g); Protéines: 8,5g; Sel: 0,04g.

Allergènes

Tous nos produits peuvent contenir des traces de lait, œufs, gluten, fruits à coques, arachides, sésame et soja.

Vegan

Oui

Prix au kilo

108,00 € / Kg