Edition limitée

Design exclusif de Pierre Tachon - Soins Graphiques.

Coffret 3 ganaches 30 pièces

Chocolat Noir 75% & Lait 45%

240g

Avec ses 30 recettes, le Coffret 3 ganaches se déguste comme un voyage en trois escales. La première vous emmène aux quatre coins du monde avec les ganaches Origines. La deuxième célèbre l’essence du goût à travers des ganaches Gourmandes, chacune dédiée à un ingrédient savoureux. La troisième, tant attendue, révèle une palette de Pralinés, tous uniques.
En bouche
On ne vous dira pas tout… mais voici un avant-goût. Des bouchées Origines, aux arômes typiques de différents terroirs – comme l’acidulé du Madagascar ou le floral du Pérou. Des ganaches fondantes pleines de surprises : café d’Éthiopie, sapin, poivre de Voatsiperifery, miel de maquis, thym citronné… Et bien sûr, des pralinés irrésistibles aux recettes uniques : pain d’épices, piment d’Espelette...

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Consommation recommandée dans les 3 semaines suivant l'achat

Qté

47,39 € HT

50,00 € TTC

Informations

Avec ses 30 recettes, le Coffret 3 ganaches se déguste comme un voyage en trois escales. La première vous emmène aux quatre coins du monde avec les ganaches Origines. La deuxième célèbre l’essence du goût à travers des ganaches Gourmandes, chacune dédiée à un ingrédient savoureux. La troisième, tant attendue, révèle une palette de Pralinés, tous uniques.
En bouche
On ne vous dira pas tout… mais voici un avant-goût. Des bouchées Origines, aux arômes typiques de différents terroirs – comme l’acidulé du Madagascar ou le floral du Pérou. Des ganaches fondantes pleines de surprises : café d’Éthiopie, sapin, poivre de Voatsiperifery, miel de maquis, thym citronné… Et bien sûr, des pralinés irrésistibles aux recettes uniques : pain d’épices, piment d’Espelette...

Ingrédients

Fèves de cacao, sucre de canne, crème (LAIT), AMANDES, beurre de cacao, NOISETTES, LAIT en poudre, eau, beurre (LAIT), édulcorant: sorbitol, sucre inverti, brisures de crêpes dentelles (dont GLUTEN, LAIT), noix de coco râpée, pignons de pin, citrons vert, NOIX, biscuit façon pain d'épices (dont BLE, LAIT), dextrose, PISTACHES, sirop de glucose, purée fruits de la passion, pâte de PISTACHES, miel du maquis, thym, fleur de sel, grains de café, zestes d'orange, émulsifiant: lécithine de tournesol, thé vert jasmin, gousses de vanille, trimoline, poivre sauvage, piments d'espelette, pousses de sapin bio, fèves tonka, chocolat blanc ( dont LAIT, SOJA), agent gélifiant: pectine jaune. Traces d'arachides, oeufs, sésame, moutarde et autres fruits à coque.

Valeurs nutritionnelles

Valeur énergétique: 2062kJ/496 kcal; Matières grasses: 35g (dont acides gras saturés: 19g); Glucides: 34g (dont sucres: 29g); Protéines: 9g; Sel: 0,23g.

Allergènes

Tous nos produits peuvent contenir des traces de lait, œufs, gluten, fruits à coques, arachides, sésame et soja.

Vegan

Non

Prix au kilo

208,33 € / kg
Composition
Cette création de 30 pièces contient 30 recettes :

Une ganache de chocolat noir au goût acidulé, fèves de cacao venues de l'île de Madagascar dans l'Ocean Indien

Noir - Madagascar - 1 pièce

Une ganache de chocolat au lait au goût délicat, fèves de cacao venues du Pérou en Amérique du Sud

Lait - Pérou - 1 pièce

Une ganache de chocolat noir au goût délicat et aromatique, fèves de cacao venues du Venezuela en Amérique du Sud

Noir - Venezuela - 1 pièce

Lait - Congo - 1 pièce

Noir - Équateur - 1 pièce

Une ganache de chocolat noir au goût puissant, fèves de caco venues de l'île de Trinité dans les Caraïbes

Noir - Trinité - 1 pièce

Une ganache de chocolat noir au goût intense, fèves de cacao venues du Pérou en Amérique du Sud

Noir - Pérou - 1 pièce

Une ganache de chocolat noir infusée de gousses de vanille de Madagascar, révélant des notes suaves et rondes

Noir - Vanille - 1 pièce

Une ganache de chocolat noir élaborée avec une infusion de thé jasmin

Noir - Thé Jasmin - 1 pièce

Noir - Café Ethiopie - 1 pièce

Une ganache de chocolat au lait infusée de fèves de Tonka

Lait - Tonka - 1 pièce

Une ganache de chocolat noir élaborée avec de la pulpe de fruits de la passion, sans sucre ni conservateur, et de la noix de coco torréfiée

Noir - Passion Coco - 1 pièce

Une ganache de chocolat noir infusée des zestes et du jus d'un citron vert

Noir - Citron Vert - 1 pièce

Un chocolat noir relevé par une ganache aux notes fraîches et aromatiques de thym citronné

Noir - Thym Citronné - 1 pièce

Noir - Sapin - 1 pièce

Noir - Miel Maquis - 1 pièce

Une ganache intense relevée d’un poivre subtil, qui exalte les arômes profonds du chocolat noir

Noir - Poivre - 1 pièce

Praliné à l'Ancienne. Des éclats de pistaches torréfiées, alliés à la puissance du chocolat noir

Noir - Pistache - 1 pièce

Praliné à l'Ancienne. Des éclats d'amandes caramélisées alliés à la douceur du chocolat au lait

Lait - Amande Éclats - 1 pièce

Praliné à l'Ancienne. Le piquant du piment d'espelette allié à la puissance du chocolat noir

Noir - Piment d'Espelette - 1 pièce

Noir - Amande Pignon - 1 pièce

Praliné à l'Ancienne. Des noisettes et amandes finement alliées à la douceur du chocolat au lait

Lait - Praliné Noisette & Amande fondantes - 1 pièce

Praliné à l'Ancienne. Un grué de cacao conçu avec des fèves torréfiées sélectionnées avec soin allié à la puissance du chocolat noir

Noir - Grué de Cacao - 1 pièce

Praliné à l'ancienne. Des éclats de noisettes caramélisées alliés à la douceur du chocolat au lait.

Lait - Noisette Éclat - 1 pièce

Praliné à l'Ancienne. La douceur de la vanille alliée à la puissance du chocolat noir

Noir - Vanille - 1 pièce

Praliné à l'Ancienne. Des éclats d'amandes caramélisées alliés à la puissance du chocolat noir

Noir - Amande Éclats - 1 pièce

Praliné à l'Ancienne. Une délicate saveur d'orange, alliés à la puissance du chocolat noir

Noir - Orange - 1 pièce

Praliné à l'Ancienne. La richesse de la noix alliée à la puissance du chocolat noir

Lait - Noix - 1 pièce

Noir - Pain d'épices - 1 pièce

Praliné à l'Ancienne. De la noix de coco râpée et torréfiée alliée à la puissance du chocolat noir

Noir - Noix de Coco Torréfiée - 1 pièce

Informations

Ingrédients

Valeurs nutritionnelles

Allergènes

Vegan

Prix au kilo

Composition