Zitrus Weihnachtsbaum Palette Zartbitterschokolade 75 % Mandelpraline & Mandarinenkompott

Diese Tannenbaum-Palette aus dunkler Schokolade „Assemblage Signature 75%“ verbirgt ein Praliné aus sizilianischen Mandeln und ein Mandarinenkompott, das in Korsika von einer handwerklichen Confiserie langsam gekocht wurde.

Hier hält die Intensität des Kakaos (Bohnen aus Ecuador, Madagaskar und Peru) der Säure der Zitrusfrucht stand – für einen klaren Kontrast und einen ausgeprägteren Nachgeschmack. Das Versprechen eines lichtdurchfluteten Winters.

Handgefertigt in unserer Manufaktur im Herzen von Paris. Auch in Vollmilchschokolade erhältlich.

Inhalt: 1 gefüllte Palette, 60g.

Zutaten

Mandarinen-Fruchtzubereitung (30%)(Mandarine, Glukose, Invertzuckersirup, Wasser, Zucker), Kakaobohnen (Ecuador, Madagaskar, Peru), Rohrzucker, MANDELN (17%), Kakaobutter, Wasser, Fleur de Sel, Emulgator: Sonnenblumenlecithin. Kakao: 75% min. Kann Spuren von Erdnüssen, Eiern, Milch, Gluten, Sesam, Soja, Senf und anderen Schalenfrüchten enthalten.

Nährwerte

Kaloriengehalt: 1836kJ/441kcal; Fette: 27g (davon gesättigte Fettsäuren: 13g); Kohlenhydrate: 37g (davon Zucker: 28g); Eiweiße: 9,5g; Salz: 0,17g.

Allergene

Amandes

Vegan

Ja

Dénomination

Zartbitterschokoladenscheibe gefüllt mit Mandel- und Mandarinenpraliné