Salomonen Zartbitterschokolade 75 %

Unsere Cru d’Exception Schokoladentafel von den Salomonen 75% präsentiert einen außergewöhnlichen Kakao aus dem Südpazifik, angebaut in einem tropischen Archipel mit üppigen, lebendigen Landschaften.

Diese Single-Origin-Schokolade wird aus Trinitario- & Amelonado-Kakaobohnen hergestellt, die von der Insel Guadalcanal im Herzen der Salomonen stammen. In Paris von unseren Chocolatiers geröstet, entfalten diese Bohnen den vollen aromatischen Reichtum ihres einzigartigen Terroirs.

Diese 75% Zartbitterschokolade bietet ein intensives und ausgewogenes Geschmackserlebnis. Sie eröffnet mit Noten von roten Früchten, gefolgt von einem frischen, zitrusartigen Abgang.

Zutaten

Fèves de cacao (Iles Salomon), sucre de canne, beurre de cacao, émulsifiant: lécithine de tournesol, fleur de sel. Cacao : 75% min. Peut contenir des traces d'arachides, oeufs, lait, sésame, soja, gluten, moutarde et fruits à coques.

Nährwerte

Valeur énergétique: 2401kj/579kcal; Matières grasses: 43g (dont acides gras saturés: 28g); Glucides: 34g (dont sucres: 25g); Protéines: 9,2g; Sel: 0,04g.

Allergene

Unsere Produkte können Spuren von Milch, Eiern, Gluten, Nüssen, Erdnüssen, Sesam und Soja enthalten.

Vegan

Nein

Preis pro Kilo

173,33 € / kg