Glace Yaourt Pure x Crémeuse x Acidulée

Pour la préparation de cette glace, le yoghourt à la grecque est égoutté et arrosé de quelques gouttes de citron jaune avant de passer à la turbine. La fermentation apporte une petite pointe d’acidité caractéristique et sa densité offre une texture particulièrement crémeuse et onctueuse. Ces saveurs très pures raviront les papilles les plus délicates.