Ganaches & Pralinen nach alter Tradition 45 Stück Zartbitterschokolade 75 % & Milchschokolade 45 %

Eine erste Einladung, das Know-how der Manufaktur zu entdecken: 45 Häppchen aus Zartbitter- und Vollmilchschokolade, darunter Pralinen nach alter Tradition, Herkunfts-Ganaches und Gourmet-Ganaches.

Die Pralinen bewahren die leicht körnige Textur der Rezepte von früher; die Herkunfts-Ganaches bringen den Charakter jeder Kakaobohne zum Ausdruck; die Gourmet-Ganaches spielen mit Jasmintee, Bergamotte, Kaffee, Tonkabohne oder Espelette-Pfeffer.

Alles wird in unserer Manufaktur im Herzen von Paris hergestellt, von der Kakaobohne bis zur fertigen Praline.

Inhalt: 45 sortierte Schokoladenpralinen, 380g. Auch in 90 Stück erhältlich.

Zutaten

Rohrzucker, Kakaobohnen (23%), Sahne (MILCH), MANDELN (8,9%), Kakaobutter, HASELNÜSSE (4,1%), MILCHPULVER, Butter (MILCH), Wasser, ERDNÜSSE (1,9%), Süßungsmittel: Sorbit, PISTAZIEN (1,4%), Invertzucker, Raspelkokos (1,3%), Limetten (1,1%), Crêpe-Dentelle-Brösel (darunter WEIZEN, MILCH, GERSTE), Dextrose, Sonnenblumenkerne, Glukosesirup, Passionsfrucht, schwarze SESAMSAMEN, Fleur de Sel, Kaffeebohnen, Orangenschalen, Emulgator: Sonnenblumenlecithin, Minze, Jasmin-Grüntee, Vanille, kandierte Zitronenschalen, Espelette-Pfeffer, Bergamotte-Schwarztee, weiße Schokolade (darunter MILCH, SOJA), Tonkabohnen, Geliermittel: gelbes Pektin, Safran. Zartbitterschokolade 75% min - Vollmilchschokolade 45% min. Kann Spuren von Eiern, Senf und anderen Schalenfrüchten enthalten.

Nährwerte

Kaloriengehalt: 2081kJ/501kcal; Fette: 36g (davon gesättigte Fettsäuren: 19g); Kohlenhydrate: 33g (davon Zucker: 28g); Eiweiße: 9,0g; Salz: 0,23g.

Allergene

MILCH, MANDELN, HASELNÜSSE, ERDNÜSSE, PISTAZIEN, WEIZEN, GERSTE, SESAM, SOJA

Vegan

Nein

Dénomination

Sortiment mit 45 Ganaches- & Praliné-Schokoladenbonbons